牲畜

进入有机畜牧业生产需要仔细考虑农场业务的不同方面。通过考虑所需的更改,您可以管理平稳的过渡。的第5章澳大利亚有机认证标准你会发现有机牲畜认证的所有具体要求。

澳大利亚有许多成功地饲养有机牲畜的农场企业。市场上的产品包括肉类、羊毛以及奶制品。有机牲畜生产可以在与传统管理牲畜相同的大部分地区发现,大部分生产是在牧场进行的。在所有情况下,成功地转化为有机生产需要一个明确的农场和家庭目标,以实现有机。它还需要考虑您的气候和环境可能带来的管理挑战。

有机畜牧业生产与良好的传统做法有很多共同之处。选择好的种畜,照顾你的国家的长期(不超载,照顾地覆盖和土壤),良好的营养,整个农场规划和运行与良好的簿记,业务和财务计划你的业务。

根据多项有机标准的要求,反刍家畜从妊娠最后三个月起必须按照有机标准进行管理,其后代作为有机产品出售屠宰。对于牲畜经营者来说,他们通常有一个有机饲养的畜群,但不能作为有机屠宰出售,因为它们不是在认证的土地上出生的,也不是在农场获得认证之前就在农场里出生的。