生物动力

生物动力农业是有机农业的一种强化或替代方法。生物动力使用传统的农业技术和一份规定的生物或自然“准备”清单,同时承认并利用在农业环境中发挥作用的普遍或宇宙力量。许多有机农场主采用生物动力学方法,澳大利亚认证有机认证计划可以包括生物动力学(或BD)认证和有机认证。

在澳大利亚,生物动力农业的管理标准与有机农业相同。大多数国家都有关于有机食品的法规,涵盖了这两种方法,在这篇文章中,当我们谈论有机食品时,我们也在谈论生物动力学。

aco-biodynamic-producer生物动力学运动的代表人物是鲁道夫·施泰纳,他被视为生物动力学的鼻祖。施泰纳概述了一套完整的生命哲学,其中包括如何进行农业生产,以确保生产的所有食品都具有明显的自然生命力。他警告说,缺乏对宇宙影响的关注,以及使用自然方法进行农业和粮食生产,将给人类社会带来可怕的后果。

生物动力学的关键问题是正确应用“制剂”,其中包括500和501以及一系列堆肥制剂,这些制剂有助于堆肥过程,并使生物动力学过程在堆肥的土壤水平上发挥作用。

它们被称为“准备”,包括以下内容:500是用BD牛粪制成的,这些牛粪被挤在牛角里,在冬天的几个月里被埋起来(当自然力量把能量吸收到地里时)。在春天,他们被揭露,并使用这种准备小心和有目的地搅动它的机器,创造漩涡,进一步帮助能源的解决方案。然后以顺势疗法的水平喷洒在农场上。

501是一种硅产品,旨在帮助光进入耕作系统。一些BD农场需要更多或更少,这取决于他们自己的自然环境。其他准备是堆肥准备,包括来自自然来源的成分,以帮助堆肥过程,并进一步加强农场的生物动力过程。

生物动力生产者必须满足第4节中概述的所有相关有机标准要求。生物动力学的要求可以在澳大利亚有机认证标准的附件5中找到。

如果加工者想要销售生物动力加工产品,不需要满足额外的要求。他们只需要确保他们使用的是生物动力的原材料。