无地生产(蘑菇和豆芽)

只有有限的几种无地生产系统可以通过有机标准认证。水培、养耕和气培系统不能通过澳大利亚有机认证标准的认证。

蘑菇的生产应符合有机标准的所有相关部分,包括第6部分,除了下列。食用菌生产系统可通过《CO》下的预认证和审核体系获得认证,该体系对申请认证地区的禁用物质的最后使用时间超过12个月并完全符合本标准的要求进行验证。在产品作为有机产品出售之前,必须有两个或两个以上的生产周期是在符合本标准的有机条件下生产的

要获得有机认证,堆肥的材料必须来自认证的来源,或经过认证并证明来自与有机生产相同的来源(在生产阶段不使用杀虫剂或其他禁止使用的产品)。这些堆肥在使用前必须达到巴氏杀菌温度(>65摄氏度),以确保有效地管理食品安全风险。所有使用的堆肥和生长介质(从堆肥过程开始)都必须经过审核和认证,以符合本标准。蘑菇生产的全部要求可以在《动植物保护协定》第7.4节中找到。

豆芽的生产必须符合有机标准的所有相关部分,包括第6部分以及以下内容。经过两个生产周期的有机审核和检查,豆芽生产系统可以获得认证。

所有豆芽的种子来源必须是经过认证的有机来源。生产中使用的所有水至少应符合世界卫生组织的饮用水指南。氯或氟化物的含量应符合饮用水标准。生产芽苗菜的全部要求,可参阅这些“可信赖医疗组织”