家庭手工业

家庭手工业包括在农场生产和加工的加工产品,一些家庭手工业的例子包括果酱和腌渍水果。

如果是在农场进行加工,所有的加工活动都需要有相应的程序。

在某些情况下,初级生产者有内部加工设施,可以豁免作为单独的制备设施进行认证。以下条件是可接受的:

  1. 此类操作应在现有认证的农场单位内进行,而不应在独立的场外设施中进行;
  2. 初级农产品只能从其所依托的经认证的农场单位采购。豁免输入可能包括保存、腌制和相关辅助,包括糖、蜂蜜、醋、香草和香料,这些可能是来自认证农场单位的新鲜或其他认证初级农产品的额外要求

家庭手工业的要求在第6.1.38节澳大利亚有机认证标准