家庭手工业

家庭手工业包括在农场生产和加工的加工产品,家庭手工业的一些例子包括果酱和腌渍水果。

如果加工是在农场进行的,所有加工活动的程序都需要到位。

在某些情况下,初级生产者有自己的加工设施,可以豁免作为一个单独的制备设施的认证。以下条件是可以接受的:

  1. 该操作必须在现有的认证农场单元内进行,而不得在单独的场外设施进行;
  2. 这种经营只能从其所在的经认证的农场单位获得初级农产品。豁免输入可包括保存、腌制和相关辅助设备,包括糖、蜂蜜、醋、香草和香料,这些可能需要在来自认证农场单位的新鲜或其他认证初级农产品之外

家庭手工业的规定载于澳大利亚有机认证标准