水产养殖

水产养殖产品包括鱼类,甲壳类,软体动物,野生蔬菜,藻类和相关的水生生命形式以及水栗,水奶油,可以在初级生产土地上或野生收获中获得认证。

水产养殖操作认证规则,土地或开放海洋,审计系统还考虑污染和评估污染风险。这包括监测水并确保建筑材料不会污染水。不允许并行生产同一物种。

对健康的保护还包括考虑栖息地,疾病和害虫控制和暴露不必要的压力。

ACOS的第6节(加工/制备)也适用于水产养殖。所有产品必须在经过认证的设施中存储和处理。

要获取有关水产养殖的更多信息,请检查第7.7章ACOS