屠宰场

为什么要成为认证的屠宰场?

完整的经过认证的有机供应链使消费者对最终产品的有机完整性充满信心。为了确保这种有机完整性,希望出售经过认证的有机肉的牲畜生产商必须在屠宰场屠杀动物,该屠宰场持有有机认证作为处理器。

处理器可以通过提交文件来通过证明机构获得有机认证,以确保处理设施不会对最终认证产品的完整性产生任何不利影响。此后,存在年度和计划外审核,以确保满足以下五个要求:

  1. 为了确保保持标准的所有相关方面,例如遵守和禁止投入,清洁和有害生物控制产品以及符合标准的生产设施维护。
  2. 确保在接收,准备,包装和调度的过程中维护经过认证的产品的真实性
  3. 为了确保为所有经过认证的产品制定,准备,存储并离开认证准备设施,建立和维护清晰可审美的步道。这包括准备所有存储和过程中产品的现成能力。
  4. 为了确保所有相关文档(包括记录)都可以使用,以验证所有声称为有机裸露的成分,或与适当的标签,文档和当前有机认证有关。
  5. 为了确保管理人员和资源的技能和教育足以维持有效遵守操作员的有机管理或处理计划(或同等标准操作程序)和澳大利亚认证的有机标准万博网页版登录网址。

整个澳大利亚都有许多经过认证的屠宰场。这些屠宰场可以通过不同的有机认证机构认证。该网站上的有机产品搜索工具使您可以搜索获得ACO认证有限公司认证的屠宰场的联系方式,以及经过认证的肉包装工和相关业务。万博体育APP下载manbetx在线客服这样的屠宰场用认证号表示,其次是处理器的P,例如1234p。

另外,生产商可能希望支付当地屠宰场的审核和认证为“合同处理器”的费用;这样的屠宰场只能为单个有机生产商提供服务。另一方面,拥有独立处理器认证的屠宰场可能会为任何数量的有机生产商提供服务。

操作员的责任是为了确保屠宰场的认证状态有效。这可以通过联系屠宰场并要求其有机证书的副本或联系您的认证机构来完成。这也是您与澳大利亚认证有机准则认证的要求,您熟悉有关该部分的相关部分澳大利亚认证的有机标准- 特别是第6.2节。

在解决不同市场时要考虑的屠宰场和相关加工设施的认证范围和相关加工设施是一个重要的考虑因素。如果希望出售到海外市场,重要的是要确保屠宰场拥有正确的国际认证。如果有疑问,请联系您的认证机构。

例如,发生这种考虑,例如nop经过认证的希望将有机肉出售给美国市场。在这种情况下,屠宰场还必须获得NOP认证,并在其认证编号后用USDA表示。

在没有USDA认证的屠宰场的USDA认证物业中处理股票将导致该市场失去认证。